Aliment enrichi en acide folique lié à la diminution des malformations cardiaques congénitales

Aliment enrichi en acide folique lié à la diminution des malformations cardiaques congénitales

Autisme : l'acide folique ou vitamine B9 avant la grossesse atténue les risques liés aux pesticides (Mars 2019).

Anonim

Des aliments enrichis en acide folique, une vitamine B nécessaire dans l'alimentation humaine pour de nombreuses fonctions biologiques, ont été associés à des taux réduits de malformations cardiaques congénitales, selon une nouvelle étude publiée dans la revue Circulation de l'American Heart Association.

"Notre étude a examiné l'effet de l'enrichissement des aliments en acide folique sur chaque sous-type spécifique de cardiopathie congénitale basé sur l'expérience canadienne avant et après que l'enrichissement des aliments ait été rendu obligatoire en 1998", a déclaré KS Joseph, MD. auteur et professeur au Département d'obstétrique et de gynécologie et à l'École de santé publique et des populations de l'Université de Colombie-Britannique à Vancouver, au Canada.

Contrôlant les influences telles que l'âge maternel, les naissances multiples (jumeaux, triplés), les complications de la grossesse, le diagnostic prénatal et les interruptions de grossesse, les chercheurs ont analysé les données de près de 6 millions de naissances canadiennes de 1990 à 2011. pourcentage de réduction des taux de cardiopathies congénitales en général.

Ils ont également constaté que les effets bénéfiques de l'acide folique étaient évidents dans certains sous-types de cardiopathies congénitales, mais pas dans d'autres, tels que:

Réduction de 27% des anomalies conotronçales ou anomalies sévères des voies d'évacuation cardiaque, réduction de 23% de la coarctation de l'aorte - rétrécissement de l'artère principale (l'aorte) qui transporte le sang vers le corps; des trous dans la paroi séparant les cavités cardiaques, cependant, aucun changement n'a été observé en ce qui concerne les anomalies associées aux chromosomes - une anomalie du nombre de chromosomes d'un nourrisson.

Le Canada a exigé l’ajout d’acide folique à tous les types de farine, de pâtes enrichies et de farine de maïs, visant principalement à prévenir les anomalies du tube neural en 1998. Les résultats de l’étude s’appliquent à la population américaine car l’enrichissement en acide folique aux États-Unis comme le Canada en raison de l'Accord de commerce équitable nord-américain de 1994, a déclaré Joseph.

L'acide folique est particulièrement important pour la division et la croissance rapides des cellules, par exemple lors de la formation du sang et pendant la grossesse, lorsque le fœtus se développe rapidement. La carence en folates peut entraîner plusieurs complications - les plus importantes sont les anomalies du tube neural (comme le spina bifida, une anomalie de la colonne vertébrale et de la moelle épinière) chez les bébés et l'anémie (dont le nombre et la fonction des globules rouges sont affectés) entraînant une incapacité du sang à transporter suffisamment d'oxygène.

Joseph a ajouté que les femmes susceptibles de tomber enceintes devraient commencer à prendre des suppléments d'acide folique avant de devenir enceintes, car elles ne recevraient pas forcément le folate nécessaire à partir d'un régime alimentaire uniquement.

On estime qu'il y a environ 650 000 à 1, 3 million d'enfants et d'adultes vivant avec une cardiopathie congénitale aux États-Unis. Les anomalies septales ventriculaires constituent le type de défaut le plus courant chez les enfants et représentent près de 620 000 cas.